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據(jù)報道,極富爭議的人造甜味劑阿斯巴甜即將被百事可樂所棄用。日前,百事可樂宣布,為順應(yīng)消費者要求,旗下的低熱量系列汽水將由今年8月起,不再使用阿斯巴甜,然而這一調(diào)整的范圍只鎖定在美國,包括中國在內(nèi)的其他地區(qū)的該系列產(chǎn)品目前可能仍將延用阿斯巴甜。
有調(diào)查發(fā)現(xiàn),確實有不少消費者會因為熱量較低更青睞于選擇低糖甚至無糖可樂。不少消費者都有這樣的想法,明知碳酸飲料對身體不好,但是就是喜歡喝可樂,喜歡這個味道。有說法質(zhì)疑,百事可樂未對美國以外的地區(qū)進行調(diào)整,不合理。百事可樂此前曾表示,中國消費者喜歡如今的無糖百事,阿斯巴甜仍然是全世界一些百事飲料中的重要甜味劑。
不過中國的消費者也不要認為,更換了配方的低糖可樂就更健康,事實上,百事可樂此次的調(diào)整也不過是將比較受到關(guān)注的阿斯巴甜換成了三氯蔗糖及乙?;前匪徕?,也就是所謂的蔗糖素和安塞素。所以百事可樂這種配方替代意義并不大。
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